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跌超2%。两市成交额明显放量，达1.36万亿元，创下2022年2月24日以来的约两年新高。行业板块集体下跌，
而看具体概念，转基因（+0.19%）、粮食概念（-0.27%）、人造肉（-0.34%）相对强势。微盘股（-9.94%）则成了“重灾区”。
受美国“第一股”Beyond Meat的亮眼业绩带动，周三A股的人造肉概念板块相对强势，指数以5.06%大幅高开，盘中一度涨近7%，此后受指数回调拖累，收盘微跌0.34%星空体育下载。
板块中东宝生物表现强势，开盘涨幅达17.37%，盘初短暂震荡后，于9点38分左右首次触及涨停，此后维持高位运行，至尾盘封死涨停。自2月6日大盘触底反弹以来，累计涨幅已超过50%。
同属人造肉概念板块的双塔食品，则在周三一字板涨停。收盘时有23万手封单封死涨停，按最新收盘价4.6元计算，约合1.1亿元资金。2月6日以来，该股累涨超30%。
涨停的还有索宝蛋白，该股周三也是一字板涨停。收盘时有3万手封单封死涨停，按最新收盘价20.82元计算，约合6300万元资金。2月6日以来，该股累涨超30%。
之所以周三A股人造肉板块相对强势，在不少市场人士看来，与美国“人造肉第一股”Beyond Meat的超强业绩密切相关。
根据Beyond Meat最新披露的第四财季业绩报告，公司当季净营收7370万美元，远超分析师预期的6680万美元。同时，Beyond Meat还预计，2024年全年净营收将在3.15亿至3.45亿美元之间，全年毛利率预计稳定在15%左右，且下半年的表现有望优于上半年。
在财报提振下，Beyond Meat在周二美股盘后涨超70%，过程中一度大涨超100%。至截稿时，美股周三盘前数据显示，Beyond Meat大涨超过50%。
不过，在当下股价暴涨之际，也有投资者提示到，Beyond Meat第四财季净营收虽然好于预期，但仍同比下降7.8%，并且净亏损1.55亿美元，较上年同期净亏损6690万美元增加1倍多。此外，Beyond Meat股价在过去12个月下跌了60%，较历史最高价239.71美元更是回调超过90%。
遥想2019年5月，Beyond Meat在星空体育手机版美国纳斯达克挂牌上市，上市首日暴涨163%，成为美国2008年金融危机以来，IPO首日表现最佳的个股。A股这边也是掀起了一轮“人造肉”行情，比如前述的，就自2019年5月6日开始走出一波8天6板行情。
虽说当下人造肉概念并不是市场最热的，但从机构角度来讲，人造肉的未来前景是值得期待的。
川财证券表示，中国植物肉市场有望占到全球市场的一半。中国人造肉市场虽然还处在发展初期，但受益于国内庞大人口基数带来的人口红利，市场发展潜力巨大。
天风证券认为，随着中国肉类消费的增加，人造肉可填补中国未来肉类缺口，同时，消费者更绿色健康的饮食消费习惯，使得植物性食品在中国迎来风口。此外，先行一步的植物性饮品、增长的植物性食品行业投资额以及倒逼豆制品企业创新的动物疫情，都给未来国内植物肉行业的发展创造了机会。
不少上市公司也在人造肉领域继续深耕。比如前述的东宝生物，早在2022年中就表示，公司是A股唯一一家专注于胶原全产业链的企业。该公司的“圆素”牌动植物双蛋白人造肉已经上市，公司是国内第一家取得动植物双蛋白食品生产许可证企业。再比如双塔食品，2023年半年报显示，公司目前已是全球最大的豌豆蛋白（人造肉原料）生产企业。
不过，也有专业人士表示了谨慎。近日召开的博鳌健康食品科学大会暨博览会上，中国工程院院士陈君石表示，细胞培养的“人造肉”是机遇，也有市场需求，但技术提升和成本控制上还有很长的路要走，从长远看，是一个方向，但不适合短期投资。
