2024年中高考来临,为切实保障广大师生饮食安全,连日来,县市场监管局精心组织星空体育手机版、周密部署,全力以赴加强校园及周边食品安全监管,为广大师生保驾护航。
精心组织,周密部署。制定《2024年中高考期间食品安全保障工作方案》,成立了中高考期间食品安全工作专班,统一协调指挥中高考期间的食品安全保障工作;强化与教育等部门的沟通联系,加强部门间信息互通机制,形成工作合力;县市场监管局主要领导带队对涉及考点学校食品安全逐一进行督导,进一步学校压实食品安全主体责任。
专题培训,落实责任。要求各考点学校落实食品安全主体责任,对食堂食品安全进行全面自查,严格落实索证索票、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康状况等关键环节的食品安全管理,坚决保障广大师生饮食安全。
全程监管,消除隐患。执法人员以考点学校食堂、考务人员就餐单位、学校周边餐饮服务单位和食品销售单位等为重点对象,对食品原料采购、储存、加工、留样等环节实施全链条全流程监管,全面细致检查校园及其周边餐饮单位的亮证经营、持证上岗及环境卫生情况,及时消除安全隐患。
驻点保障,技术支撑。采取定人员、定点位全方位监管方式,每个考点安排两名执法人员进行驻点式监管;组织第三方检测机构对餐饮单位的食品进行实时检测,同时组织食品快速检测车进行流动检测,做到重点单位、重点食品、重点时段食品安全监管全覆盖。
强化宣传,加强值守。普及食品选购、餐食选择等考生考试期间饮食安全注意事项,引导考生及家长在有食品经营许可证、环境干净卫生的场所就餐。健全中高考期间食品安全应急处置机制,加强中高考期间应急值守,落实24小时值班制度,保持信息畅通,及时处理各类食品安全投诉举报,保障考试期间食安应急处置,确保广大师生饮食安全。
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