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中国报道讯（郑雪云 通讯员李烨琳）又是一年新春至，最是“税”暖惠民时。龙年春节来临之际，潮州市税务部门立足“迎新春、送政策、优服务、暖人心”，为“潮”企送福添暖，助力“春节经济”升温。
春节将至，年味渐浓，象征团圆的年夜饭作为新年的重头戏，掀起了“春节经济”的浪潮，在青砖灰瓦、万家灯火中，各家餐饮企业炊烟升腾，纷纷摩拳擦掌、干劲十足。
随着春节前餐饮企业经营日渐红火，潮州市税务部门针对不同行业、企业提供个性化服务，保障节前管理“不间断”，税费服务“不断档”，全力守护古城“烟火气”。春节前，潮安区税务局组织“税务青年先锋队”对重点企业进行走访调研，实施定制式“一企一策”税收服务计划，通过上门辅导，面对面了解企业需求，点对点提供政策指引，帮助企业解决春节前常见的涉税费问题。
“今年酒店接到不少年夜饭订单，食材采购需求激增。”潮安区顺和酒店负责人说道。“税务部门及时上门宣传购进免税农产品进项税额抵扣政策，给我们带来了实打实的政策‘红包’。”
“我们通过建立税企常态化沟通机制及时掌握企业动态，积极深入走访为企业‘把脉问诊’，实现从‘人找政策’到‘政策找人’的转变，打通税费优惠政策落地‘最后一公里’，推动税费红利直达企业。”潮安区税务局相关负责人表示。
值得一提的是，除了优惠政策“红包”直达企业，潮安区税务局还为餐饮、旅游等春节“热门”行业带来了办税服务“年货礼包”，通过前置提醒，一方面精准投送涉税风险提示，引导纳税人主动提高纳税遵从度，不断优化税收营商环境;另一方面，提醒纳税人及时办理发票领用、增量等业务，切实保障发票供应，让企业接单放心、办税顺心，助力企业备战“春节经济”。
除了酒店年夜饭，许多潮州市民也选择回归“家宴”，大盆菜、佛跳墙、酸菜鱼、胡椒猪肚鸡汤……方便快捷的预制菜日渐受到了年轻消费者的青睐，成为年夜饭餐桌上的“新宠”。
撕开包装，放入微波炉中高火加热几分钟，再浇上热油，一盘鲜香四溢的剁椒海鮸鱼头就制作完成。今年春节，饶平县万佳水产有限公司推出的海鮸系列产品也颇受消费者欢迎，为传统年夜饭增添不一样的口味。
据悉，潮州市饶平县素有“中国海鮸鱼之乡”之称，其海鮸鱼产量占全国的七成以上。2021年，饶平县万佳水产有限公司开始跨界预制菜赛道，投建了预制菜加工车间，立足潮州菜特色，开始海鮸鱼预制菜品研发和生产，现在已经推出了剁椒鱼头、酸菜鱼、麻辣鱼粒等多种菜品。
“近年来公司能够成功跨界预制赛道，离不开税收优惠政策的大力支持和税务部门的精准暖心辅导。”饶平县万佳水产有限公司技术总监郑镇雄对前来走访的饶平县税务局“饶税e”服务团队表示感谢。在节前的销售旺季，饶平县税务局主动走访万佳水产，送上预制菜企业量身定制“政策清单”，紧盯相关产品生产、加工、流通等环节的涉税需求，为企业做好服务支持。
据郑镇雄介绍，在刚刚过去的2023年，饶平县万佳水产有限公司享受企业所得税研发费用加计扣除等多项税收优惠政策叠加，累计减免税费额超300万元。“沉甸甸的税费红利为公司研发创新、提高产能注入了强大动力。下一阶段我们打算结合公司自身市场优势，做大预制赛道，带动‘海鮸’品牌走上全国。”谈及公司未来的发展，郑镇雄信心满满地说。
卤鹅不仅是潮汕美食的代表，同样也是潮州百姓逢年过节餐桌上不可缺少的硬菜。过去由于卤制工艺繁复、鹅只价格较高等原因，卤鹅只有在逢年过节、酬谢天神、祭祀祖宗时才会出现在潮汕人的餐桌上。如今卤鹅预制菜的发展，不仅节省年夜饭准备的时间，也让许多在外打拼的潮汕人能一解“舌尖上的乡愁”。
“很多潮州人常年在外经商，逢年过节总惦记着家乡的味道，也有来自五湖四海的饕客寻香而来，想尝尝潮州卤鹅美味。”据潮州市陆彬记食品科技有限公司负责人介绍，临近年关，不少卤鹅产品也从潮州出发，飞往全国各地的餐桌。“我们将去年享受到的3.5万元税收优惠省下来，投入到真空包装设备升级中去，提高产品的抗压和密封性能，能够支撑远距离长时间的储存和运输，保障卤鹅味道的鲜美。”据统计，得益于税惠政策的支持、锁鲜存储等技术的提升，近一个月陆彬记食品卤鹅产品持续走俏市场，接到来自外地的卤鹅订单超100单。
吃完年夜饭，一家人齐聚电视机前饮茶看春晚是潮汕人过年的传统节目，凉果坚果、糕点小吃、肉类卤味则是家家户户茶几上必不可少的“气氛组”。
潮州意溪镇凉果食品厂旗下的凉果品牌“世香”是潮州老字号，是众多80后90后的童年回忆，更是许多潮州人置办年货、馈赠送礼的佳品。今年春节潮州意溪镇凉果厂通过创新塑造产品竞争新优势，抓住年货市场热度，推出了年味十足的凉果蜜饯年货礼盒，产品备受市民青睐。
“临近春节，年货采购的消费需求升温，最近一个月我们的产品销量同比上涨53%。发票用量骤增，税务人员指引我们通过电子税务局、‘粤税通’小程序等方式申请发票增量业务，不到10分钟就办好了，真是太方便了。”潮州意溪镇凉果食品厂财务负责人薛钦茂为税务部门推出的“非接触式”办税举措及湘桥区税务局的精准辅导点赞。
不仅如此，湘桥区税务局除了派出“乡村振兴服务队”深入意溪镇助力食品企业，还持续密切关注商超、文旅等行业，走进潮州古城牌坊街，为过往游客及商铺店主提供暖心贴心的税费辅导，手把手宣传线上涉税费业务操作方式，为沿街商铺备战年货销售增添“税动力”。
在街角一家卖“潮州三宝”(老香橼、老药桔、黄皮鼓)的小商铺中，来自重庆的游客张女士带着放寒假的女儿正在试吃潮州特产——老香橼，说道：“我在网上做过攻略，老香橼具有开胃理气、降火清心等功效，春节也快到了，打算买一些做手信带回去给亲戚朋友。”
店主郑老板热情地介绍道：“为了服务好来自四面八方的游客朋友们，我们不仅升级了‘潮州三宝’的年货礼盒包装，还赠送潮州特色明信片，销售额也明显日益上涨，让我更有信心备好充足的货源迎接春节旅游热。”然而，随之而来的是发票增量和纳税申报等方面的需求与疑难问题，“正当我苦恼着要请人帮忙看店、自己抽空去趟税局的时候，税务部门上门走访问需，为我们提供个性化、贴心化政策宣传和辅导。”郑老板对湘桥区税务局精准助力小店年货经济的服务倍感满意。
此外，不仅线下年货休闲零食热卖，线上年货销售同样火爆。在潮州“无穷官方旗舰店”直播间里，“年货节”活动正在进行中，主播们热情地介绍着无穷盐焗产品。据了解，2023年无穷食品有限公司的线亿元，无穷盐焗食品在线上零售的新赛道上加速走进千家万户。
与此同时，饶平县税务局立足税收职能，由专业团队按需定制优化涉税服务，为企业送上量身定制的“税费年货大礼包”，帮助企业应享尽享税费红利。“有优质的服务搭台，我们第一时间享受到了税惠政策带来的红利。”公司电商负责人谭嘉明表示。
潮州市税务局相关负责人表示：“我们将持续提供更暖心、更便捷、更高效的纳税服务，针对春节不同行业、企业的涉税费需求，提供有针对性的靶向服务，为企业‘添火升温’，让‘春节经济’热气腾腾。”
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